一、饮食安全
同学们出门在外，当地的饮食往往与平常不同，尤其是各种风味小吃、特色食品更让我们跃跃欲试。怎样才能保证在实践中的饮食安全呢？同学们应注意以下几个方面：
1、注意饮水卫生。一般来说，生水不能直接饮用，旅途饮水以纯净水和消毒净化过的自来水最为理想。
2、瓜果一定要洗净或去皮吃。
3、学会鉴别饮食店卫生是否合格。
4、在车船或飞机上最好节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，难免会引起肠胃不适。
5、在外也要尽可能保持平时的良好饮食习惯，应以清淡为宜，注意荤素搭配，常吃水果，少吃生冷的、有刺激性的食物。
6、饮食有度。旅游时人的生活方式发生改变了，再加上旅途的劳顿，对气候、水土的不适应，人的抵抗力会降低，因此要提防过敏尤其是食物过敏，忌暴饮暴食。
7、出行时不论行程长短，最好带一些饼干等食物，以防途中无法就餐，引起身体不适。
8、备足药物，防范由于水土、气候不适应等原因引起的急性肠胃炎。
二、交通安全
外出时，同学们乘坐交通工具，应注意交通安全：
1、尽量选择最安全的交通方式和合适的交通工具。
2、自觉遵守交通规则。
3、注意晕车、晕船的预防和治疗方法，可以提前吃些预防药物。
4、乘坐交通工具时，要系好安全带。
5、切勿乘坐超员车船。由于暑期人们出行量增大，许多地区车船超员现象严重，而超员会带来许多安全隐患，同学们切记不要乘坐这类车船。
6、在农村地区实践的同学，不要乘坐低速货车、农用三轮汽车、拖拉机等非法载客工具，这样的交通工具缺乏相应的维护和保养，极易引起交通事故。
7、出行前应留意天气预报和相应出行指南，以恰当选择出行方式。如在雨雾天气中，若出行距离较长，尽量不要乘坐汽车出行，选择火车比较安全。
8、不要在交通工具上打闹，以免造成不必要的伤亡。
9、一旦发生交通事故，不要慌张，应尽快报警，并有步骤地开展救援，不要轻易拉动受伤人员。
三、防火小知识
火灾是威胁人身安全的一大隐患，尤其是入住宾馆之后，防御火灾更是我们应该重点关注的问题：
1、熟悉宾馆住宿指南，留心周围消防设施。当大家进住宾馆后，首先要浏览一下住宿指南或客房电话簿，万一发生火灾，立刻与消防控制室或总台通话。其次要留心灭火装置的设置情况，以应对火灾。
2、看懂安全通道示意图，掌握应急疏散指示牌。入住后要查看安全通道示意图，以保证火灾发生后能迅速逃离。
3、预备好应急逃生工具。行时不妨带一把小剪刀和一把微型手电筒，一旦遇上火灾，可用剪刀将床单或窗帘剪成能承受一定重量的布条来代替绳索逃离火灾区；微型手电筒可在没有照明的情况下发挥照明和报警等特殊作用。
4、学会常见的应急逃生方法。
（1）用门窗逃生，前提是火势不大，受困者较熟悉燃烧区内的通道。可把褥子淋湿裹住身体冲出受困区，或利用绳索从窗口逃离。
（2）用时间差逃生。火势封闭通道时，可利用时间差逃生，要紧急疏散至离火势最远的房间内，室内准备淋湿的被子等，再采取门窗逃生的方法。
（3）用空间逃生。室内空间较大而火灾占地不大时可利用此方法，要将可燃物清除干净，清除明火对门窗的威胁，紧闭与燃烧区相通的门窗，可用水浸湿门窗，降低温度，防止烟雾进入，等待火势熄灭或消防人员的救援。
（4）不管采用何种逃生方法，值得注意的是在火场中行走应尽量降低高度前进，防止有害气体引起窒息；在逃生途中应尽量减少所携带物品；不可盲目采取行动；切忌侥幸心理；逃生、报警、呼救要同时进行。
5、若在乘坐交通工具时遭遇火灾，应迅速逃出并远离。
四、防盗小知识
同学们难免会到人潮拥挤、环境复杂的场所，因此必须注意财物安全，防御财物被犯罪分子窃取：
1、在酒店住宿时，最好将贵重的物品存放在酒店前台。
2、如果确实需要随身携带的，应尽量放在贴身的口袋里，但是裤子的后袋不安全，不要放贵重物品。
3、证件、钱、信用卡应该分开放，放钱夹的包要尽量置于身前。表面太光滑的钱夹，可以在上面扎几根橡皮筋增加摩擦力，以免不小心滑出口袋。
4、入睡后应关好宾馆的门窗，防止不法分子进入室内行窃。
5、在长途乘坐交通工具时，同学们尽量轮流睡觉，以保证随时有人看管财物。
6、乘坐交通工具时，要注意财物是否遗忘在交通工具上。
7、一旦财物失窃，应该及时报案，并保护好现场，等待警方处理。